Założycielką marki Luv Aj jest Amanda Thomas. Założyła swoją markę, gdy miała 14 lat. Wtedy to było jej pozaszkolne hobby, jakim było tworzenie biżuterii, które przerodziło się w biznes, w ostatniej klasie liceum. Staż u lokalnego projektanta zainspirował Amande do pracy nad własnymi kreacjami, a po przypadkowym spotkaniu z kupcem w Fred Segal, cała kolekcja trafiła sklepów. I stamtąd powstał Luv Aj!
Założycielka marki nazywa się Amanda Jane a jej pseudonim to AJ. Tak się zawsze podpisywała „Luv Aj”, więc wydało jej się stosowne, aby tak samo nazwać markę. Odkąd 18 lat temu marka Luv Aj trafiła na rynek, można było zobaczyć biżuterię tej marki u celebrytów, takich jak Bella Hadid, Hailey Bieber, Kylie i Kendall Jenner, a także u sprzedawców detalicznych na całym świecie, takich jak Revolve, Shop Bop, ASOS, Nordstrom itp. Została też dodana na listę „30 Under 30” magazynu Forbes w 2015 roku.